一龙一猪指的是生肖猪。

“一龙一猪”是一个比喻性的词语，通常用来形容某些事物或人物数量众多，其中之一就是生肖中的猪，在词语释义中，精选词语落实释义可以理解为根据特定的文化背景或语境，将这个词语的含义进行具体化、形象化的解释。

一龙一猪可以理解为在十二生肖中，猪是其中一个生肖，代表着数量众多或种类丰富。