犬守家园夜不息指的是生肖狗。

在中国传统文化中，十二生肖是与十二时辰相对应的动物，每个时辰都有与之对应的动物特性，狗是十二生肖中的一种，它们忠诚、勇敢、忠诚于家庭和家园，即使在夜晚也不会停止守护和守卫家园，犬守家园夜不息指的是生肖狗。